Guides & Inspiration

  I dette indlæg bliver du klogere på den nye stjerne på gin himlen: dehydreret garniture. Du finder ud af, hvorfor det tørrede tilbehør er på alles læber, ligesom du lærer at lave dine helt egne tørrede citrusfrugter, som du kan imponere med ved dit næste middagsselskab. Det er sødt. Det er sprødt. Og, fremfor alt: Det er bloggervenligt. Dehydreret garniture er virkelig kommet...

Klokken er 20.00, det er fredag og du har ramt køkkenet for at kreere den lækreste cocktail til rigtigt at skyde weekenden igang. Du har fundet alt dit udstyr frem til at lave cocktailen – f.eks. din jigger, din shaker og din strainer. Ginnen, tonicvanden og garnish står i kø til at hoppe ned i et glas og du står klar til at vise dine...

  Gin som vi kender det i dag, har udviklet sig til at være en spiritus, der er defineret af og berømt for sine botanicals (ingredienser). For at blive klassificeret som gin, skal der være vis mængde af enebær, hvorfra smagen af gran kommer ind i billedet, men bortset fra det kan gin-destillatørerne frit vælge, hvilke botanicals de ønsker at tilsætte. Denne frihed gør,...

Alkoholfri gin buldrer frem. Der findes rigtig gode muligheder og i Danmark, ser vi både danske og udenlandske alkoholfri gin. Vi har taget et kig på mulighederne og hvad du egentlig kan forvente. 3 eksempler på gode alkoholfrie gin Vi starter denne artikel med at kigge nærmere, på nogle af de forskellige alkoholfri gin der findes på markedet. Men inden da kan vi godt...

Julen har lagt sig og det er snart tid til nytår. Og hvad hører sig mere til nytår end lækre cocktails? Derfor får du har vores anbefalinger til nogle vanvittigt lækre cocktails med gin, der er perfekte til nytår. De er alle udvalgt med tankerne om at 1) De skal være baseret på gin 2) De skal smage super lækker og 3) De må ikke...