Okinawa Gin

Kort Om Okinawa GIN 70cl 47%

Okinawa Gin

Den japanske håndværks-gin fra Masahiro distillery er den første gin, der kommer ud af den tropiske japanske ø Okinawa. Destilleriets ekspertise ligger i Awamori, Okinawas traditionelle spiritus, hvilket gør gin til en ny bestræbelse for destilleriet.

Ingredienserne omfatter blandt andet: roselle hibiscus blomster, guava blade og lang balinesisk peber, men den mest interessante tilføjelse er goya, den grønne okinawaniske bitter melon. Ved 47% alkohol er den sprængfyldt med blomstersmag, tropisk frugt og grønne noter fra den bitre melon.

I næsen: Frisk og citrusagtig, med citronskal, blomster, enebær og behagelig underliggende sødme.

Smagen: Lys smag med citrus skal, balanceret med bitter sødme, et strejf af peber og mineralitet. 

Masahiro Distillery 

Beliggende i det maleriske landskab i Okinawa, Japan, er Masahiro-destilleriet et vidnesbyrd om fusionen af ​​tradition, innovation og den unikke indflydelse fra Okinawas subtropiske klima på kunsten at fremstille god spiritus. Med en forpligtelse til ekspertise har destilleriet skåret sit navn fast som en fremtrædende producent af premium spiritus.

Hjertet i Masahiro Distillery ligger i dets omhyggelige håndværk. De henter inspiration fra Okinawas overdådige natur og bruger kun lokalt fremskaffede urter, frugter og krydderier. Disse indfødte ingredienser, tilsat essensen af ​​regionens unikke terroir, bliver signaturen for deres spiritus.

Inden for ginproduktionen er destilleriets tilgang en harmonisk dans af tradition og innovation. Hver batch gin er fremstillet med præcision og fanger Okinawas ånd. Valget af botaniske produkter, den omhyggelige destillationsproces og infusionen af ​​lokale smagsvarianter bidrager til en gin, der fortæller historien om regionen.'

 Det subtropiske klima i Okinawa giver sin magi til spiritus produceret på Masahiro-destilleriet. Det påvirker modningsprocessen, hvilket giver mulighed for et ægteskab af smag og en distinkt karakter, der er både velkendt og eksotisk. Resultatet er en række spiritus, der udstråler Okinawas varme og liv.