Hendricks Orbium Gin

Kort om Hendricks Orbium Gin 43,4%, 70cl.

Hendrick's Gin genskabt med ekstra ekstrakter af kinin, malurt og lotusblomst.

dybt og blændende kompleks kombinerer Orbium overraskende sødme med en distinkt dvælende finish, der går fra pikant til blomstret og bevæger sig ind i et helt uventet lokkende bittert klimaks.

Den berømte og prisvindende Hendrick’s Gin bliver produceret i det skotske højland af destilleriet William Grant & Sons. Skotterne har generelt stolte spiritustraditioner, men at producere kvalitets god gin er blandt de nyere egenskaber. Hendricks Gin var blandt de første til at kombinere flere forskellige urter, og især tilsætningen af agurk og rosenblade brød med traditionerne.

Det gjorde også at Hendrick's gin vandt dobbelt guld ved International Wine and Spirits Competition i både 2010 og 2012. Samtidig har den taget en for for medalje nærmest hvert år fra 2010 og gør det stadig.

PRODUKTIONEN

William Grant & Sons lægger stor værdi i at Hendricks destilleres perfekt hver eneste gang. Derfor destilleres ginnen i mindre batches på kun 500 liter. Disse kommer gennem de to forskellige Stills, som Hendricks benytter i processen - en Bennet Still og en Carter-Head Still. Dette giver en smooth gin, der er vel destilleret.

Heri tilsættes ingredienserne: Enebær, koriander, røllike, hyldeblomst, skræl fra appelsin, angelica rod, kommen, kamilleblomst, cubeberbær, orris rod og citron. Ekstrakten fra rosenbladene fås ved at presse olien ud af blomsterne.

Efterfølgende tilsættes de to ingredienser, som har været med til at gøre Hendricks berømt - agurk og rosenblade. Rosenbladende og agurk-smagen er blandt de dominerende elementer i Hendrick’s gin. De to ingredienser får en gennemtrængende smag, da de tilføjes før spiritusen får lov at trække sig sammen. 

Martini med Hendricks Orbium Gin

Orbium blev designet af Master Distiller Ms. Lesley Gracie (den oprindelige skaber af HENDRICK'S!) for at smage lækkert i alle signatur HENDRICK'S GIN cocktails, men det kommer virkelig til live, når det ligger i en HENDRICK'S ORBIUM Martini. Prøv den selv

• 6 cl Hendricks Orbium Gin 
• 1 cl Distiloire Ølologisk Vermouth blanc
• Pynt med Agurkestrimler og appelsin strimler